Leckerer Kuchen mit ganz viel Zitrone
Hej! Hach was war das ein schönes und sonniges Wochenende. Auch wenn mir 25 Grad als Höchsttemperatur eigentlich reichen, fand ich es sehr entspannt und entschleunigend, was bei uns in den letzten Wochen ja leider keine Selbstverständlichkeit war. Passend dazu hatte ich diesen ganz einfachen Kastenkuchen gebacken, der wirklich sehr locker, fluffig und köstlich geschmeckt hat. Ein Rezept, welches auf jeden Fall jetzt häufiger in den Ofen wandern wird. Je nach Deko und Guss kann man den flotten Kastenkuchen immer wieder schnell ändern. Schokolade als Guss kann ich mir hier auch sehr gut vorstellen. Die Rosen sind das erste Mal aus unserem Garten. Ich habe sie vor zwei Jahren gepflanzt und sie haben in diesem Sommer so unheimlich viele Knospen und Blüten. Es sieht gerade wunderschön aus. Perfekt auch um leckere Küche zu dekorieren. Zitronen-Buttermilchen-Kastenkuchen (Für eine Kastenform 25x11cm) Zutaten für den Rührteig: 1 unbehandelte Zitrone, 125g weiche Butter, 140g Zucker, 1 EL Va
