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Wir lieben: MIDSOMMAR

(enthält Werbung für dien Lieblingsladen)
Bei Instagram haben einige von euch meine Haferkekse schon entdeckt. Ich habe sie extra für einen kleinen Mittsommer-Post gebacken. Ein skandinavisches Rezept zum längsten Tag des Jahres.  Die Sommersonnenwende wird in Skandinavien mit Musik, Tanz und Blumenkränzen im Haar gefeiert.
Oh wie gerne würde ich heute auch mit so einem Blumenkranz, einem weißen Flatterkleid über die schwedischen Wiesen tanzen und die Sommersonnenwende feiern. Abends ist es so lange hell, schon alleine das könnte ich jeden Tag feiern.
Momentan bin ich auch immer bis "in die Puppen wach". Wenn alle im Haus schon schlafen genieße ich die Ruhe.

 Im Kopf Feier ich heute auch Mittsommer. Die letzte Nacht habe ich übrigens (zumindest in Gedanken) durchgetanzt. Die Sonne ist nicht unter gegangen und das Wetter herrlich!
Dazu schmecken am besten die schwedischen Haferkekse. Ich habe vor Jahren schon mal Haferkekse mit Nougatfüllung gebacken. Vielleicht erinnert ihr euch n…

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