Leckere Schoko-Osterhasen und frühlingsfrische Armbänder mit Verlosung

Nun sind wirklich alle Osterkekse fertig gebacken. Die heutigen sind aus einem wahnsinnig leckeren Schokoladen-Mürbeteig und mit einer Nougatfüllung. Durch das Nougat werden sie erst zum echten Gaumenschmaus.

Die hellen Matcha-Mürbeteigkekse habe ich euch bereits in diesem Post hier gezeigt und auch das Rezept veröffentlicht. Nun habe ich mit den Schokokeksen noch einmal nachgelegt.

Schokoladen-Häschen mit Nougatfüllung

Zutaten für ca. 40 Stück (je nach Größe des Ausstechers):

300 g zimmerwarme Butter, 600 g Mehl, 160 g Puderzucker (gesiebt), 2 Eier, 60 g Kakaopulver, 1 EL Vanillezucker, 1 Prise Salz

Für die Füllung: 300 g Nuss-Nougat-Masse

(evt.: Für die "Blume" (den Hasenschwanz): 150 g Puderzucker und 2 EL Zitronensaft)

Zubereitung:

Butter, Puderzucker und Eier mit dem Knethaken verrühren. Anschließend die trockenen Zutaten zum Teig geben und zu einer Kugel verkneten. Diese für ca. 1 Stunde kalt stellen. 

Den Teig nach der Kühlzeit auf bemehlter Arbeitsfläche 2 bis 3 mm dick ausrollen und Hasenformen ausstechen. Diese vorsichtig mit einem Messer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Teigreste immer wieder neu zusammenkneten, ausrollen und ausstechen. Bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten backen. Dabei aufpassen, dass die Kekse nicht braun werden.

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nougat im Wasserbad langsam schmelzen und mit einem kleinen Löffel auf die Hasen streichen. Jeweils einen zweiten Hasen darüber setzen und leicht andrücken. Anschließend gut trocknen lassen.

Wer mag, kann den Häschen noch seine "Blume" mit dem Zuckerguss aufspritzen.

Anschließend müsst ihr nur gut aufpassen, dass sie euch bis Ostern nicht schon alle davon gehoppelt sind.

Wie ihr seht, habe ich nicht nur Hasen, sondern auch noch ein paar gefüllte Ostereier gebacken. Diese habe ich genauso angefertigt, wie die Hasen. Ich habe hier nur die Eierausstecher verwendet und aus jeweils einem der Eier noch ein kleinen Kreis ausgestochen. So sehen sie aus, wie schokoladige Spiegeleier.

Bei Jessica's Jewel findet ihr nun ganz aktuell die neuen Armbänder der Frühlingskollektion, die in ganz zarten Farben und mit wunderschönen Elementen einfach zu jedem Frühlings-Outfit passen.

Ein paar der hübschen Perlenarmbänder findet ihr auf meinen heutigen Fotos. Ich trage sie momentan jeden Tag.

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Alles was ihr dafür tun müsst, ist einen Kommentar unter diesem Post zu hinterlassen.

(Bitte beachtet: Ihr müsst für eine Teilnahme über 18 Jahre alt sein. Der Versand erfolgt ausschließlich innerhalb von Deutschland. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.)

Nun wünschen wir euch ganz viel Glück bei der Verlosung.

Wer mag, darf gerne das untere Foto gerne nach Herzenslust teilen und posten!

Habt einen wundervollen Tag!

Eure Anna

Armbänder Jessica's Jewel Frühlingskollektion: Jessica's Jewel*

*Kooperation