Aus der Küche: gefüllte Wraps

Das sah nicht nur super aus, sondern hat auch lecker geschmeckt. Den Teig habe ich zunächst gekauft und anschließend zubereitet. Für die Füllung habe ich eine leckere Creme aus Eisbergsalat, Mais, Möhren, Tomaten, Mangos und Schafskäse gemacht. Dafür muss alles schön kleingeschnitten, gewürzt und mit Creme Fraiche verfeinert werden. Die Teigplatte müssen kurz erwärmt werden, bevor sie mit der Füllung eingerollt werden. damit sie nicht wieder aufgehen, habe ich sie mit einer Kordel zusammengebunden. Die Füllung lässt sich natürlich beliebig verändern. Sehr gut schmecken die Wraps auch, wenn man einfach etwas angebratenes Putenfleisch hinzufügt. Zu den Wraps schmecken Nachos, Salsa-Soße, Guacamole usw.

***Guten Appetit***