Freitag, 30. Juni 2017

Soulfood: Gebackene Kichererbsen, Süßkartoffeln und ganz viel Koriander



Ihr Lieben! 
Ich habe ein neues wahnsinnig leckeres Soulfood-Rezept für euch! Das gibt es momentan jede Woche bei uns, da es einfac so lecker ist. Außerdem habe ich im Garten einen riesen Berg Koriander, der verarbeitet werden will. Und da ich Koriander in allen Varianten einfach liebe, ist dieses Gericht genau das richtige für ihn!


Die letzten Pfingstrosen stehen auf dem Gartentisch. Meine Pfingstrosen im Garten haben aber immer noch ein paar Knospen, die bald blühen werden. Es ist schon etwas spät, aber ich freue mich über jede Pfingstrose, egal wann!
Die wunderschöne Kerze mit Holzdocht ist selbstgemacht und ich habe sie geschenkt bekommen. Sie brennt ganz toll.


Den "Salat" habe ich in der "Mittagspause" (falls Mamas soetwas wirklich haben) draußen gegessen. Das wetter könnte ja nun wieder etwas besser werden, aber sobald die Sonne heraus kommt, ist es schön warm und angenehm. Genau richtig, für ein Essen auf der Terrasse.
Angerichtet habe ich den Salat in den TineKHome Schüsseln und auf der großen Platte, die haben dafür genau die richtige Größe und ich finde, es muss nicht immer unbedingt eine tiefe Salatschüssel sein.


Nun aber erstmal zum Rezept:
Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen:
Zutaten:
Für das Rösten der Kichererbsen und Süßkartoffeln:
2 EL Natives Olivenöl extra, 1 x 400 g Dose Bio-Kichererbsen, 1 TL Kreuzkümmel, Meersalz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, 1 Große Bio-Süßkartoffel, geschält und in Würfel geschnitten (ca. 400 g), 1/4 TL Cayenne-Pfeffer (wer es weniger scharf möchte kann auch nur 1/8 TL nehmen), 1/2 TL Paprika (süß),1 EL Sesamsamen


Für das Anrichten des Salates:
1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Chili-Pulver (mild), 2-3 große Knoblauchzehen zerdrückt, 1 Bio-Zitrone, die Schale fein gerieben + frisch gepresster Saft 1/2 Zitrone (oder nach Geschmack), 1 Kleine, rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten, 1 Bund Koriander klein gehackt, 1 Spritzer Olivenöl extra (optional)


Zubereitung:
1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Kichererbsen in eine kleine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl und 1 TL Kreuzkümmel vermischen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Danach alles auf eine Hälfte des Backblechs verteilen.
3. In einer zweiten Schüssel die Süßkartoffel-Würfel mit 1 EL Olivenöl, Cayenne-Pfeffer, Paprika, Sesamsamen und einer Prise Salz vermischen. Danach alles auf der zweiten Hälfte des Backblechs verteilen.
4. Nun die Kichererbsen und die Süßkartoffeln in den Ofen schieben und so lange rösten, bis die Süßkartoffeln weich und leicht bräunlich sind (ca. 10-15 Minuten).
5. In einer Servierschüssel den Kreuzkümmel, das Chili-Pulver, den Knoblauch, die Zitronenschale und den Zitronensaft gut vermischen. Danach die gerösteten Kichererbsen und Süßkartoffeln dazu geben. Zum Schluß noch die rote Zwiebel und den gehackten Koriander hinein geben und gut vermischen.
6. Warm oder auf Raumtemperatur servieren.


Der Salat schmeckt super mit geröstetem Fladenbrot. Auch etwas zerbröselter Schafskäse schmeckt dazu wunderbar. den habe ich einfach mit den Händen noch oben drauf verteilt.


Die Kräuter in unserem Garten wachsen wirklich wahnsinnig schnell und es ist unglaublich, was sie zum Teil für Blüten haben. Der Koriander blüht ganz schön mit zarten weißen Blüten. Ich denke, den stelle ich mir später sogar noch in die Vase.

 Nun wünsche ich euch aber erstmal ein wunderbares Wochenende!
Kommt gut hinein.

Allerliebste Grüße,
Eure Anna


Schale Ornaments Grey von TineKHome: Geliebtes Zuhause*
Dipschalenset Ornaments von TineKHome: Geliebtes Zuhause*
*Werbung / Kooperation

Sonntag, 25. Juni 2017

Sommer*Sonne*Sonnenschein



Die vermutlich letzten Pfingstrosen habe ich vor kurzem auf dem Markt gekauft. Sie halten immer genau eine Woche. Sehr praktisch. Ich liebe die hellrosa Blüten, die so dicke Köpfe haben, dass sie sich teilweise gar nicht aufrecht in der Vase halten können. 
Diesen Blumen-Schwung habe ich in House Doctor Windlichtern und einer weißen TineKHome Vase, die ich schon ganz ganz lange habe und bei Geliebtes Zuhause* gefunden habe, gestellt.


Vom Markt habe ich auch eine Tüte voll Kirschen mitgebracht. Es gibt doch wirklich nichts schöneres, als bei herrlichstem Sommer-Sonnen-Schein auf der Terrasse zu sitzen und Kirschen zu naschen. So ganz in Ruhe wohl gemerkt. 
Ich liebe die Farbe der Kirschen in Kombination mit den grau-weiß gemusterten TineK Schüsseln. Diese hier habe ich übrigens neu.



Ganz neu ist auch meine weiße Sommerbluse, die eine tolle Lochstickerei hat und die ein ganz tolles Basicteil in meinem Kleiderschrank ist. Ich liebe weiße Oberteile zu kurzen und langen Bluejeans. Egal ob Shirts oder Bluse, damit ist man einfach immer sehr gut gekleidet. Eine lange Kette darüber und fertig ist ein für mich perfektes Outfit.


Nur noch heute könnt ihr übrigens an der tollen Verlosung eines String Pocket Regals auf meiner Instagramseite teilnehmen. Die Verlosung in Kooperation mit Geliebtes Zuhause findet bei vier Bloggerinnen statt. Alle weiteren Infos dazu findet ihr hier.

Ich kaufe wirklich sehr gerne auf unserem Wochenmarkt ein. Es gibt eine große Auswahl an Obst und Gemüse und auch Blumen bekomme ich hier so schöne und das meistens für einen wahnsinnig guten Preis. In meinem eigenen Garten werde ich erst im nächsten Jahr anfangen Blumen abzuschneiden...
Darauf freue ich mich schon jetzt.





Mein Wochenende ist leider viel zu schnell vergangen.
Ich wünsche euch für morgen einen wunderbaren Start in die neue Woche!
Allerliebste Grüße
Eure Anna

Vase white von TineKHome: Geliebtes Zuhause*
Teelichtglas Mosaic von House Doctor: Geliebtes Zuhause*
Schale Set Ornaments von TineKHome: Geliebtes Zuhause*
Weiße Sommerbluse mit Lochstickerei: Stadt.Land.Stil*
String Pocket Regal weiß: Geliebtes Zuhause*  
*Kooperation / Werbung

Dienstag, 20. Juni 2017

Immer wieder schön: Dein Lieblingsladen!



Während unsere Dein Lieblingsladen*-Mädels sich gerade vermutlich im 7. Lakrids-Himmel befinden, komme ich endlich mal dazu, euch eine kleine Fotoauswahl zu zeigen, die ich vor ein paar Tagen im schönen Store für euch gemacht habe.


 Einige wissen vielleicht gar nicht, dass Dein Lieblingsladen* eben nicht nur einen Onlineshop hat, sondern auch ein richtig schönes Ladenlokal in Essen-Burgaltendorf, in dem man nach Herzenslust stöbern, plauschen und einkaufen kann. Vor längerer Zeit habe ich euch bereits mal einige Bilder gezeigt.


 Wie gut, dass ich nach unserem Umzug nur 15 Auto-Minuten entfernt wohne vom schönen Lieblingsladen. So kann ich nach Lust und Laune ab und an mal vorbei fahren und durch die wunderschönen Sachen stöbern. 
Denn Lieblingssachen findet ihr hier wirklich reichlich. Als ich mit meiner Kamera durch den Laden gezogen bin, war ich erstaunt, wieviele wunderschöne Dinge ich selbst noch entdecken konnte, von denen ich gar nicht wusste, dass es sie hier zu kaufen gibt.

 Die Vielfalt ist wirklich beeindruckend. So findet ihr nicht nur tolle Fashion-Brands, wie 10Days, Ana Alcazar, Better Rich, Hippie Love, Oakwood, Penn & Ink N.Y., um nur einige der Marken zu nennen, sondern auch wunderschönen Schmuck und Herzensdinge, die das Leben Zuhause schöner machen.  
Ich liebe ja die leckeren Köstlichkeiten von Lakrids und Nicolas Vahé... Mmh... Von denen bekommt ihr im Laden so viele leckere Dinge... Die Vahé-Produkte, die ihr natürlich auch im Onlineshop findet, sind übrgens auch ganz perfekt für einen schönen Grillabend. Yummie!


Viele von euch haben Dein Lieblingsladen vielleicht noch nie vor Ort besucht, aber ich bin mir sicher, ganz ganz viele waren schon mal auf einem der herrlich schönen Events, die in regelmäßigen Abständen und unterschiedlichen Locations statt finden. Ich habe euch auch hier schon über einige dieser Events berichtet und bin selbst auch immer wieder ganz verzaubert von dem, was Kirsten, Anke, Josi und das ganze Team auf die Beine stellen. 
Wie viel Arbeit dahinter steckt kann man da immer nur ganz leise erahnen...
Es herrscht jedes Mal eine ganz besondere Stimmung und Atmosphäre, was sicherlich an den tollen Locations, den mega schönen Sachen und der genialen Modenschau liegt. 
Mal ganz abgesehen von der Herzlichkeit der Dein Lieblingsladen-Mädels, von der ich immer wieder ganz begeistert bin.


Deshalb freue ich mich auch schon auf kommenden Freitag.
 Ein ganz kleines, intimes Event wird in Düsseldorf stattfinden und ihr könnt euch sicher sein, dass ihr auch hier davon lesen werdet, solltet ihr nicht persönlich dabei sein. Meine Kamera habe ich auf jeden Fall im Gepäck!


Ein Besuch im Ladenlokal lohnt sich auf jeden Fall auch. Hier wird, genauso wie bei den Events, mit ganz viel Liebe zum Detail dekoriert.
Nach Farben abgestimmte Kleidungsstücke laden immer wieder dazu ein, "mal durchzustöbern". 
Die vielen Regale, die sich überall im Laden befinden sind natürlich nicht nur mit "Leckereien" befüllt. Hier findet ihr auch tolle Schuhe, Taschen, Gürtel und viele andere zauberhafte Accessoires, die frau im Kleiderschrank und Zuhause so braucht.


Im Laden begeistert mich momentan der große Tisch in der Mitte des Raumes. Dort finden sich neben Kleidungsstücken in weiß und rosegold, auch wunderschöne Dinge der Firma Räder, die sich auch in meiner Küche gut machen würden. Die weißen Aufbewahrungsdosen könnte ich mir sehr gut auf meiner Küchenfensterbank vorstellen.


Ungefähr genauso verzückt war ich übrigens bei meinem Besuch auch von den roségoldenen Binderclips, die ich bis dahin noch nie hier gesehen hatte. Nun stehen sie auch auf meinem Schreibtisch und warten auf ihren Einsatz.


Auch wenn das Angebot gerade noch sehr sommerlich ist... Lange kann es nicht mehr dauern und wir stürzen uns auf die neue Herbstware. Solange freue ich mich aber noch über das schöne Wetter und die hübschen Sommersachen, die ich bei Dein Lieblingsladen gefunden habe und die nun, aufgrund des Wetters so lange im Schrank warten mussten...
Passend zum Sommer wurde der Laden gerade mit Kakteen dekoriert. Eine super Idee wie ich finde. Das werde ich Zuhause auch ausprobieren.



Was in einem Post über Dein Lieblingsladen auf gar keinen Fall fehlen darf sind die wunderbaren Schmuckstücke, die ihr im Laden, im Onlineshop und natürlich auch auf den Events immer wieder findet. Meine persönlichen Favoriten sind Bronzallure, Icon, Maman et Sophie und Pernille Corydon Jewellery, von denen ich selbst jeden Tag Schmuck trage.


Vor allem in Roségold findet ihr ganz bezaubernde Schmuckstücke, aber auch in Silber gibt es natürlich eine große Auswahl. 
Im Ladenlokal findet ihr den Schmuck auf einer alten Werkbank. Der perfekte Ort für diese wunderschönen Schmuckstücke, die darauf richtig gut zur Geltung kommen. Lange Ketten kann ich momentan nur tragen, wenn der Mini-Butterfly mal nicht dabei ist, da sie Ketten liebt und keine Gnade kennt. Lediglich ganz kleine Exemplare von Heart to get, überstehen den Alltag und die kleinen Babyhände.


Passende Ohrstecker und natürlich Armbänder in einer riesigen Auswahl findet ihr hier natürlich auch. Ich kann mich meistens gar nicht entscheiden. Und da Armbänder bei mir immer gehen... Nun ja... Ich musste den Schmuckkasten für Armbänder mittlerweile schon etwas anbauen.


Auf jeden Fall bin ich sehr froh, euch diese Fotos heute zeigen zu können. Es ist wie immer nur eine Auswahl, aber ich hoffe sie zeigt euch, was für ein toller Laden sich in Essen-Burgaltendorf befindet. Und für alle, die nicht in der Nähe wohnen gibt es als Trostpflaster den Onlineshop! Dort findet ihr auch alle weiteren Infos zum Store!


Allerliebste Grüße und vielleicht bis Freitag!
Eure Anna

* Werbung / Zusammenarbeit

Freitag, 16. Juni 2017

Baiser - Dessert * Oh mein Gott



Sucht ihr vielleicht für das Wochenende noch nach einem passenden Dessert?
Ich habe heute einen richtigen Knüller für euch!
Einen richtig leckeren, fluffigen, weißen Leckerbissen, gespickt mit ein paar frischen Beeren und etwas Minze aus dem Garten.
Viele Zutaten benötigt ihr nicht, deshalb ist das Dessert bei mir auch ganz spontan entstanden.


Einmal "quer durch den Kühlschrank" könnte es auch heißen.
Zerbröselte Meringue, die ich noch von einem kleinen Pavlova-Missgeschick hatte trifft sich in den allerschönsten Gläsern von TineK (gefunden bei Geliebtes Zuhause*), mit frischen Himbeeren, einer Frischkäse-Sahne-Creme und frischer Minze.
Ein kleiner Keks hat sich auch noch ganz unten ins Glas geschmuggelt.


Beeren könnte ich zur Zeit den ganzen Tag futtern. Vor allem Himbeeren stehen auf meiner Liste momentan ganz weit oben. Am liebsten mische ich sie mit Brombeeren. So auch bei diesem Dessert.
Ihr könnt hier natürlich auch fertige Meringue aus dem Keksregal nehmen und müsste diese nicht extra backen. Wenn ihr das aber gerne machen möchtet, findet ihr hier das passende Rezept für Meringue.



Ich habe eine kleine Schere mit der ich immer in den Garten gehe, um meine Kräuter abzuschneiden. Dafür sind diese kleinen Gartenscheren äußerst praktisch und wirklich sehr gut zu gebrauchen, mal ganz abgesehen davon, dass sie toll aussehen und meine eigentlich nie in der Küchenschublade verschwindet.


Nun aber zu dem leckeren Glasinhalt.

Beeriges Cremedessert mit frischer Minze
Für ca. 6 Gläser

Zutaten: 
6 Löffelbiskuits, Stängel frische Minze, 200g Schlagsahne, 200g Frischkäse, 50g gesiebter Puderzucker, 150g Himbeeren, 150g Brombeeren, 6 größere Meringue

Zubereitung:
Den Frischkäse mit dem Puderzucker glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Frischkäse ziehen. Etwas Minze hacken und ebenfalls unterheben. In jedes Glas einen zerkrümelten Löffelbiskuit geben. Darauf einen großzügigen Klecks von der Creme schichten. Ein paar Beeren sind die nächste Schicht. Nun folgen zerkrümelte Meringue und wieder etwas von der Creme.
Den Abschluss machen zerkrümelte Meringue, die mit etwas Minze garniert werden.


Es liest sich jetzt vielleicht mächtiger, als es tatsächlich ist. Gut gekühlt ist es ein sehr erfrischender und sommerlicher Nachtisch, den ich gerne nochmal zubereite. Wie schön, dass so leckere Dinge manchmal ganz spontan aus dem Kühlschrank hüpfen.


Die Gläser gibt es übrigens nur in praktischen Vierer Sets und kommen toll verpackt in einem schneeweißen Karton von TineKHome. Da ist alleine schon der Karton den Einkauf wert. Der Preis ist unschlagbar. Deshalb habe ich unseren Gläserschrank etwas aufgestockt.
Denn natürlich sind die Gläser nicht nur für Desserts geeignet, sondern auch zum Trinken :-)


Die Rosenlöffel, die ich gerade für Fotos einfach nur toll finde, sind ein Erbstück. Ich habe auch noch die passenden Kuchengabeln dazu. Ab und an hole ich sie mal hervor, um davon zu essen, sind sie fast zu schade.


Ein wunderschönes Wochenende wünsche ich euch!
Lasst es euch gut gehen.
Ganz viele liebe Grüße


*Kooperation / Werbung mit Geliebtes Zuhause


Dienstag, 13. Juni 2017

Coffee Break in meiner Küche


Während ich das hier schreibe, mache ich gerade einen kleinen "Break". Eine kleine Auszeit. Bloggen ist für mich keine Arbeit, sondern eher ein entspanntes, beruhigendes Hobby. Eigentlich geht es längst über ein Hobby hinaus, fühlt sich aber gar nicht so an wie Arbeit und genauso soll es ja sein. Ich hätte echt gerne noch viel mehr Zeit dafür, würde den Blog gerne optisch etwas verändern, umziehen auf eine andere Adresse, aber dafür ist keine Zeit, außerdem habe ich keine Ahnung, wie das funktioniert.
Deshalb bleibt (erstmal) alles wie gehabt. Und ich persönlich finde das Layout auch ganz übersichtlich, auch wenn man sicherlich einige Dinge verbessern könnte.


Wie findet ihr mein neues weißes Lederarmband zu meiner Classic Petite, die ich von Daniel Wellington* erhalten habe? Damit sieht die Uhr gleich ganz anders aus. Ich finde das Armband einfach perfekt für den Sommer. Wenn man braun gebrannt ist, gibt es doch nichts schöneres als weiße Kleidung und Accessoires. Natürlich könnt ihr die Uhr als "Classic Petite Bondi" auch direkt mit einem weißen Armband kaufen.

Wie gehabt erhaltet ihr übrigens mit dem Code leavesandbutterflies15 einen Rabatt von 15% auf euren Warenkorb bei Daniel Wellington.


Es ist die perfekte Sommeruhr! 
Genauso wie Pfingstrosen die perfekten Blumen sind. Die letzten Male habe ich sie immer auf dem Markt gekauft. Einen ganzen Arm voll bekomme ich dort für so wenig Geld, dass ich eigentlich das ganze Haus mit den tollen Blumen aufmöbeln könnte. Genau eine Woche halten sie immer, bis wir dann wieder zum Markt gehen. Heute habe ich aber einen besonders schönen Ausflug zur Altstadtblüte gemacht und ganz sicher werdet ihr das schöne Sträußchen bald zu Gesicht bekommen.


Habt ihr übrigens in meinem Instagram-Account die tolle Verlosung von String Pocket-Regalen in Zusammenarbeit mit Geliebtes Zuhause* entdeckt? Gemeinsam mit drei anderen Bloggern verlose ich eines dieser tollen Regale. Alle Teilnahmebedingungen dazu findet ihr unter dem entsprechenden Foto bei Instagram.
 STRING ist Marke des Monats bei Geliebtes Zuhause und deshalb erhaltet ihr auch 10% Rabatt auf String-Produkte ab einem Mindestbestellwert von 120 Euro (bis zum 25.06.).


Ich liebe ja mein weißes Pocket-Regal. Es lässt sich so toll dekorieren und ist in meiner Küche ein richtiges Highlight. Das Regal gibt es in so vielen Farben, dass für jede Wandfarbe das passende Exemplar dabei ist.
Mein Regal ist gerade mit unterschiedlichem TineKHome Porzellan befüllt. 
Zu den grau gestreiften Bechern gesellt sich mein rosa Becherset. Für diese Jahreszeit einfach großartig!


Die Becher sind übrigens auch super als kleine Vasen für die dicken Blüten der Pfingstrosen. Sowohl die Becher als auch die passenden Krüge habe ich schon mehrere Jahre und ständig in Benutzung. Außerdem kann man die Sachen auch in die Spülmaschine tun, was wirklich sehr praktisch ist.


Im String Regal findet außerdem meine Zuckerdose ihren Platz. So hat man den Zucker zum Espresso immer gleich parat. Auch einige Latte Cups stehen natürlich noch in meiner Küchenschublade. Denn auch, wenn ich einiges an Greengate Geschirr zur Zeit nicht so häufig benutze, Latte Cups gehen immer!


Und damit wünsche ich euch nun einen ganz tollen Abend. Vielleicht starten einige von euch morgen in ein langes Wochenende?! 
Lasst es euch gut gehen!
Liebste Grüße

String Pocket Regal: Geliebtes Zuhause*
Becherset Rosa von TineKHome: Geliebtes Zuhause*
Becherset Grau von TineKHome: Geliebtes Zuhause*
Aufbewahrungsgefäß von House Docotr: Geliebtes Zuhuse
Vita Latte Cups von GreenGate: Geliebtes Zuhause*

*Werbung / Kooperation